1杯のコーヒー

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　1杯のコーヒーで考えてみよう。


1杯分のコーヒー豆の原価を５円とする。

それを1杯分にまとめたドリップバックにすると１９円で売れる。

例えばブルックスコーヒーである。


　そこに、店舗と簡易コーヒーパックがついた

マクドナルドで飲むと100円になる。


　そこに、オシャレな店舗とブランドがついた

スタバで飲むと400円になる。　　　　


　そこに、最高級のソファーや、サービスがついた

銀座ルノアールで飲むと600円になる。


　そして、世界の要人が通う

帝国ホテルで飲むと900円だ。


　売る場所が変わるだけで、これだけ料金が変わる。


　もちろんコーヒー豆の原価が違うのは当たり前だが、

一番異なっているのは付加価値である。

　正直、原価の違いだけで、これだけの料金の差は出ない。



　1杯のコーヒーを見るだけでもこれだけ違う。


　ようは、

何処のポジションでビジネスをするか？

何処のポジションでブランドを創るか？だと思う。





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